POF - propagateur de levures

POF - propagateur de levures

La société POF, basée dans la région nantaise est le fruit d’une étroite collaboration entre un brasseur un microbiologiste et un chaudronnier, chacun apportant ses compétences spécifiques et complémentaires dans le but de concevoir des propagateurs de levure adaptés aux brasseries artisanales de toute taille.
De nombreux brasseurs souhaitent utiliser des levures liquides pour des question économiques (les levures sèches sont onéreuses) et qualitatives (il existe un grand choix de levures liquides) mais les solutions techniques sont à ce jour rares et peu adaptées aux petites brasseries.
Nous avons développé toute une gamme de propagateurs optimisés permettant en toute sécurité d’ensemencer des cuves de 10 à 250hl. Ils sont fabriqués en France et totalement adaptés aux spécificités de nos clients.

Site web : www.bioceane.com

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